Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Fruitig, fris en intens profiel, met enige complexiteit. Perceel met een gemiddelde van 5 jaar. Wijnmaking van Porto Borges Reserva Ruby: Na ontvangst van de druiven, die in perfecte staat in de wijnmakerij moeten aankomen, worden ze geperst en ontsteeld. Ze fermenteren 3 tot 4 dagen met de schillen, regelmatig ondergedompeld door remontages, voor een betere extractie van kleur en aroma's. Vervolgens worden de schillen van de most gescheiden en wordt er 77% v/v wijnbrandewijn aan toegevoegd, zodat de wijn 19% alcohol en 90 tot 120 g/l reducerende suikers van de druif zelf bevat.