Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnproductie van Madeira Barbeito Sercial 2015 Curtimenta: Na de ervaring met de oogst van 2014, vinificeerden we in 2015 drie lagares van Sercial, dit keer alleen met druiven uit Seixal. Na 11 dagen van fermentatie en de daaropvolgende versterking, verlengden we de schilweking tot medio december. Toen we de wijnen helder maakten, waren er nog veel bessen over, die, na gescheiden te zijn, in de vaten werden geplaatst. Met het doel om in korte tijd meer concentratie te verkrijgen, rijpten de wijnen in ons magazijn D, waarvan de gemiddelde temperaturen het hele jaar door hoger zijn. In februari 2024 werden 1060 eenheden van 500ml en 60 Magnum gebotteld, allemaal genummerd.