Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Vinificatie van de Esporão Colheita Tinto 2022: Begin van de co-fermentatie van de druiven in lagares, met voetstampen, bij gecontroleerde temperaturen (22 tot 25 °C), eindigend in betonnen tanks. De rijping, na afloop van de malolactische fermentatie, vond plaats in dezelfde betonnen vaten, gedurende 6 maanden. De micro-oxygenatiecondities, uniek voor dit type opslag, proberen het karakter van de wijn te respecteren.