Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnproductie van Brites Aguiar 18 Liter Rood: de druiven werden volledig ontsteeld en geperst. Na een koude schilcontact vóór fermentatie gedurende 48 uur. De fermentatie vond plaats in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur met een totale maceratie van meer dan 60 dagen, maar zonder grote extracties. De wijn werd overgebracht naar roestvrijstalen vaten waar de malolactische fermentatie plaatsvond, om vervolgens direct over te gaan naar 500 liter Franse eikenhouten vaten van eerste en tweede gebruik, waar het gedurende een periode van 18 maanden heeft gerijpt.