Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Witte wijn gemaakt van druiven van de Alvarinho-druif, exclusief geproduceerd in Monção en Melgaço. De wijngaarden zijn meer dan 12 jaar oud en hebben een lage opbrengst met hoge zuurgraad en goede rijping. Het is een wijn gemaakt op de traditionele manier met schilweking, met meer kleur en meer tannines. Het doel is om het potentieel van de Alvarinho-druif maximaal te benutten. Vinificatie van de Vinho Verde Alvarinho Anselmo Mendes Curtimenta 2021: Gedeeltelijke ontsteeling. Schilmaceraat gevolgd door fermentatie met de schillen gedurende enkele uren. De fermentatie eindigt in gebruikte vaten van 400 liter. In dezelfde vaten ondergaat het batonnage gedurende 9 maanden op totale droesem.