Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnbereiding van Lello Branco: Na aankomst in de kelder worden de druiven geperst, waarbij alleen het perssap wordt gebruikt. Vervolgens volgt een statische koude decantatie, waarna het sap van de droesem wordt gescheiden. De fermentatie begint bij een gecontroleerde temperatuur tussen de 14-16 ºC. Na het einde van de alcoholische fermentatie rijpt de wijn gedurende 4 maanden op de fijne droesem.