Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnproductie van de Toegestane Centenaria Witte Wijn 2020: Na handmatige oogst en transport naar de wijnmakerij in kleine kisten (18kg-20kg), werden de trossen ontsteeld. De fermentatie was spontaan in gebruikte Franse eiken vaten van 700L, zonder temperatuurcontrole.