Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnbereiding van de Altano Branco: Na het ontsteelen en zacht pletten van de druiven, zorgt een korte schilweking voor een optimale extractie van gewenste aromatische verbindingen en precursors. Na de klaring wordt de most gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Stage: 3 maanden in roestvrijstalen vaten, met een minimale blootstelling aan zuurstof, om de volledige aromatische versheid van de wijn te behouden.