Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnproductie van Wijn Dom Rafael Branco: De druiven van de verschillende variëteiten werden afzonderlijk geoogst en gevinifieerd. Na een schilweking van enkele uren, wordt de most gedurende 48 uur op 10ºC gedecanteerd en daarna laat men het fermenteren in inox bij een temperatuur van 15ºC. Fase: Na zijn gebruikelijke korte fase van ongeveer 5 maanden, en om zijn aromatische kenmerken te behouden, wordt de wijn gebotteld.