Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnproductie van Herdade das Servas Branco 2022: Na het ontsteelen en pletten worden de druiven geperst in een pneumatische pers met bescherming tegen oxidatie. Statische decantatie gedurende 48 uur en alcoholische fermentatie per druivensoort in roestvrijstalen tank met temperatuurcontrole. Veroudering: Na de alcoholische fermentatie rijpt de wijn "sur lies" in een roestvrijstalen vat, gedurende drie maanden. Na het bottelen rust hij twee maanden in de fles.