Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Vinificatie van Borges Quinta da Soalheira Rosé: na een selectieve oogst, waarbij de trossen afkomstig van de meest frisse en evenwichtige wijngaarden zorgvuldig werden geselecteerd, wat de ideale frisheid van de wijn garandeert, volgde een zorgvuldige en delicate persing, waarbij uitsluitend het most van de uitputting bij lage druk werd gebruikt. Na de klaring van het most begon de fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur tussen de 14-16 ºC. Na het einde van de alcoholische fermentatie rijpt de wijn 4 maanden op de fijne droesem.