Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnproductie van Herdade das Servas Alicante Bouschet Tinto 2017: De druiven worden geselecteerd op de sorteertafel, ontsteeld, gevolgd door een pre-fermentatieve maceratie. De fermentatie vindt plaats in een lagar en roestvrijstalen tank met temperatuurcontrole. Veroudering: Na afloop van de malolactische fermentatie heeft de wijn 12 maanden gerijpt in vaten van 1e en 2e jaar Frans en Amerikaans eiken. Na het bottelen heeft hij 10 maanden in de fles gerust in onze kelder. Om al zijn kwaliteiten te behouden, is deze wijn niet gestabiliseerd, waardoor hij van nature bezinksel kan vormen.