Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnproductie van Herdade das Servas Parcela C Tinto: De druiven worden ontsteeld, gevolgd door een pré-fermentatieve maceratie in een marmeren lagar gedurende 48 uur. De fermentatie vindt plaats in een lagar en roestvrijstalen tank met temperatuurcontrole. Veroudering: Na de malolactische fermentatie heeft de wijn 12 maanden in nieuwe Franse eiken vaten gerijpt. Na het bottelen heeft hij 20 maanden in onze kelder in fles gerust. Om al zijn kwaliteiten te behouden, is hij niet gestabiliseerd, waardoor hij natuurlijk bezinksel kan vormen.