Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnproductie van Herdade do Freixo Reserva Tinto 2019: de druiven van de verschillende geselecteerde variëteiten worden geoogst op basis van hun ideale rijpheid, in dozen van 20 kg en onmiddellijk gevinifieerd. Ontsteeld en door middel van zwaartekracht naar de fermentatietanks vervoerd, vindt dit plaats bij gematigde temperaturen gedurende 20 dagen met een verlengde maceratie die deze wijn een extreme aromatische complexiteit geeft. De rijping van 12 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten geeft het een opmerkelijke complexiteit en elegantie. De rijping in de fles duurt meer dan 8 maanden.