Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
'Met de machine geplukte druiven tijdens de nachtelijke oogst.' Fermentatie van elke druivensoort afzonderlijk in roestvrijstalen tanks en lagares met een grotere extractie. Voorfermentatieve maceratie bij lage temperaturen, gedurende 2 dagen. 40% van de partij heeft gerijpt in gebruikte Franse eiken vaten.