Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Geboren Tinto In het hart van Vidigueira, aan de zuidzijde van de Serra do Mendro, in schistachtige bodems met een zanderige en klei-achtige textuur, zijn de niet-ondersteunde wijnstokken geplant, die de oorsprong van deze wijn hebben gegeven. De traditionele druivenrassen, voornamelijk Trincadeira en Castelão, werden met de hand geoogst en gedurende 2 dagen met de voet getreden. Bij de spontane aanvang van de fermentatie werden de druiven geperst en het sap in ongeglazuurde aardewerken vaten uit de 19e eeuw bewaard, tot het einde van de alcoholische fermentatie. De rijping van 12 maanden vond plaats in eeuwenoude eiken- en kastanjebomen vaten. Na decantatie bottelen we een ongefilterde, niet gestabiliseerde wijn.