Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Ontvangst van de druiven met totale ontsteeling en kneusing. Regelmatige en gecontroleerde alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. Gecontroleerde en handmatige schilweking. Volledige malolactische fermentatie in roestvrijstalen tank. Rijping gedurende 12 maanden in 400 liter Franse eikenhouten vaten.