Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
De Caves São João 97 Jaar Geschiedenis 2014 - Rood, komt bijna aan het einde van de weg naar het eeuwfeest van de Caves São João, een zo klassieke onderneming uit de Bairrada. De Caves São João 97 Jaar Geschiedenis rode 2014 is een zeer elegante en lichte Baga (12,5% alcohol), van een moeilijk jaar voor de rode druiven uit de Bairrada, vanwege de regenachtige maand september.
De Caves São João 97 Jaar Geschiedenis 2014 - Rood, komt bijna in de laatste rechte lijn naar het eeuwfeest van de Caves São João, een zo klassieke onderneming uit de Bairrada. De Caves São João 97 Jaar Geschiedenis rode 2014 is een zeer elegante en lichte Baga (12,5% alcohol), van een moeilijk jaar voor de rode druiven uit de Bairrada, vanwege de regenachtige maand september. José Carvalheira, de wijnmaker van het huis, bevestigde dit door te zeggen: "Alleen met een zeer zorgvuldige wijnbouw konden we deze Baga in 2014 maken." Hij herinnerde zich ook: "Voor het eerst in enkele jaren hebben we besloten een wijn te creëren die 100% van deze druivensoort is." Gefermenteerd in een lagar, heeft het 12 maanden in eikenhout gerijpt, 18 maanden in betonnen tanks en drie maanden in de fles.
Diep robijnrood, met een zeer fijne en elegante geur, met tonen van eucalyptus, harsen, zwarte vruchten, gedroogde vijg, hooi en specerijen, typisch voor deze druif.
Het heeft een mooie structuur, frisheid en lengte in de mond. Waarneming van de aromatische sensaties, ervaren bij directe neusolfactie. Tannines aanwezig, maar goed getemd. Grote verouderingscapaciteit.
Het moet geserveerd worden op een temperatuur van 17/18 º C. Aanbevolen om te combineren met geroosterd of gegrild vlees, vette vissen, wild en kazen, naast vele andere lekkernijen met intense smaken en texturen. Deze wijn heeft een verouderingspotentieel van minimaal 15 jaar.