Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnproductie van Mouchao Tonel 3-4 Tinto 2013: De druiven van de Alicante Bouschet variëteit werden geoogst in kisten van 20 kg en onmiddellijk gevinifieerd. Zonder ontsteeling vond de fermentatie plaats in lagares met voetpest. Na de fermentatie werd de wijn overgeheveld naar de vaten nr. 3 en nr. 4. Rijping: De rijping vond plaats gedurende 36 maanden in vaten nr. 3 en nr. 4, waarbij de evolutie regelmatig werd beoordeeld in een proef om de botteling als Vat Nr. 3-4 te bevestigen.