Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnmaking van Herdade do Peso Revelado Branco: Vinificado uit druiven van de rassen Arinto, Antão Vaz en Viognier. De druiven werden zeer vroeg geoogst, wat zorgt voor natuurlijke zuurheid en frisheid. Na het ontsteelen en persen volgde een statische decantatie. Een deel van de Arinto-lot fermenteert in ovale betonnen tanks en een ander deel in Franse eiken vaten van 500 L; Antão Vaz en Viognier fermenteren in RVS. Een deel van de Arinto-lot rijpt 6 maanden in Franse eiken vaten van 500 L. De rest rijpt in beton en RVS op de fijne droesem.