Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Vinificatie van Herdade do Pombal Tinto: De oogst was uitsluitend handmatig voor kisten van 20 kg. De fermentatie vond plaats in een roestvrijstalen vat met een gecontroleerde temperatuur van 26-28 ºC, gevolgd door maceratie gedurende 1 tot 3 weken, afhankelijk van de druivensoort en uiteraard de beslissing van de wijnmaker. Rijping in vaten: 30% van de partij heeft 3 maanden in derdejaars Franse eiken vaten gerijpt.