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O Whisky Bushmills 21 Anos é o ponto mais alto do uísque irlandês, o uísque de malte Bushmills de 21 anos, envelhece em barris temperados com xerez e bourbon, depois é casado e transferido para barris da Madeira para os 2 anos finais de maturação. Tem uma profundidade enorme que entrelaça sabores de frutas secas com um malte picante e aromático e sutis notas de passas de nozes. Este uísque deve sempre ser servido limpo.