Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Vinificatie van Wijn 2 (Twee) Quintas Tinto: de druiven, handmatig geoogst in kisten van 150 kilo capaciteit, worden geplet en ontsteeld om vervolgens te fermenteren in granieten lagares en in roestvrijstalen tanks, waar we de maceratie de tijd geven die nodig is om een wijn met het gewenste lichaam en de gewenste structuur te verkrijgen. Na de malolactische fermentatie rijpt 20% van de wijn in Franse eiken vaten, 30% in tonnen en de rest blijft 12 maanden in roestvrijstalen tanks.