Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnproductie van Vinho Verde Alvarinho Quintas de Melgaco Vinhas Velhas 2021: Zachte persing en decantatie van 12 tot 36 uur bij een gecontroleerde temperatuur tussen 12ºC - 16ºC. Fermentatie tot 15 dagen met temperatuurcontrole tussen 16ºC - 18ºC. Rijping: in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur en regelmatige beweging van de droesem gedurende 5 maanden.