Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Vinificatie van de Vinho Verde Quintas de Melgaco Alvarinho Homenagem: Zachte persing en decantatie van 12 tot 36 uur bij een gecontroleerde temperatuur tussen 12ºC - 16ºC. Fermentatie tot 15 dagen met temperatuurcontrole tussen 16ºC - 18ºC. Rijping: in Franse eiken vaten gedurende 6 maanden met regelmatige beweging van de droesem tijdens de rijpingsmaanden.