Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnproductie van de Cabriz Reserva Branco (Encruzado) 2020: volledige ontsteeling, zachte pneumatische persing, natuurlijke statische klaring en alcoholische fermentatie bij 15ºC. 50% van de wijn fermenteerde in nieuwe Franse eiken vaten met een lichte toast. Stage: 3 maanden van batonnage en 2 maanden in fles.