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Cadão Reserva Rosé
Vinificação: Uvas com desengace total e sem esmagamento, seguido de um ligeiro esgotamento das massas. Clarificação do mosto por decantação. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura durante aproximadamente 20 dias.
Estágio: Parcial em barricas de carvalho americano novo e carvalho francês usado.