Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnproductie van Castello D'Alba Limited Edition 2020: 100% handmatige oogst, voor vaten met een gemiddelde capaciteit van 800 kg. Ontstelen en kneuzen; Koude maceratie gedurende 48 uur; alcoholische fermentatie gedurende minimaal 15 dagen met temperatuurcontrole. Malolactische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur van 18ºC gedurende 15 dagen. Veroudering gedurende 18 maanden in Franse eiken vaten, 2/3 nieuw, 1/3 van tweede wijn.