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Champagne Louis Roederer Collection 246
Collection 246 – o 246.º lote desde a fundação da Maison de Champagne em 1776 – é um blend multi-vintage proveniente de parcelas de vinha cuidadosamente selecionadas, situadas no coração dos melhores terroirs de Champagne, com foco na viticultura sustentável.
Este blend de assinatura único está repleto das nuances e subtilezas da vindima de 2021 e adquiriu frescura e complexidade adicionais graças a Reserva Perpétua criada em 2012. Mantém-se fiel ao estilo clássico da Roederer graças a uma criteriosa seleção de vinhos de reserva de colheitas anteriores, todos envelhecidos em foudres de carvalho francês. Fiel as suas raízes, a Maison quis refletir as suas origens históricas no lote: 1/3 proveniente da propriedade “La Rivière”, 1/3 da propriedade “La Montagne” e 1/3 da propriedade “La Côte”.
Composto por 55% da colheita de 2021, o Collection 246 é uma ode ao sabor e ao prazer de beber. A cada ano, o Chef de Cave compõe uma nova sinfonia, inspirada nas tonalidades do ano, a qual adiciona depois os vinhos da Reserva Perpétua e os vinhos de reserva envelhecidos em carvalho. A Reserva Perpétua representa 35% do lote do Collection 246, proporcionando equilíbrio e frescura.
Paralelamente a Reserva Perpétua, uma proporção significativa de vinhos de anos anteriores e de parcelas jovens da propriedade Cristal, envelhecidos em foudres de carvalho francês, é adicionada ao lote. Estes vinhos de reserva são a assinatura da Louis Roederer e constituem 10% do lote do Collection 246. Equilibram a frescura proporcionada pela Reserva Perpétua e acrescentam intensidade ao conjunto.