Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnbereiding van de Duorum Reserva Tinto: De druiven worden gesorteerd en ontsteeld. Vervolgens volgt de koude pre-fermentatieve maceratie met geautomatiseerde voetstamping in roestvrijstalen lagares. Daarna worden ze overgebracht naar roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur. De vinificatie eindigt met de post-fermentatieve maceratie. De schillen blijven maximaal 18 dagen in contact met de most. Rijping in Franse eiken vaten gedurende een periode van ongeveer 18 maanden.