Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnproductie van Vinho Frei Joao Tinto 2022: na handmatige oogst, strenge selectie en totale ontsteeling, hebben de druiven ongeveer een week gemacereerd in tanks en lagares met pneumatische voetpomp bij 27 ºC. Aan het einde van de malolactische fermentatie heeft de wijn langdurig gerijpt in roestvrijstalen en betonnen vaten. Het werd gebotteld na minimale klaring.