Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
De "Grande Rocim" is een uitzonderlijke wijn en is ontworpen om de beste wijn van de Herdade do Rocim te zijn. Hij verschijnt alleen in kleine hoeveelheden en in uitzonderlijke jaren. Vinificatie van de Grande Rocim Grande Reserva Tinto: Zorgvuldig geselecteerde druiven "bago a bago" op een vibrerende selectietapijt. De fermentatie vond plaats in een voetpestampte lagar, gedurende een periode van 15 dagen. De wijn heeft 20 maanden gerijpt in een Franse eikenhouten vat van 500 L. Rijping in de fles gedurende een periode van vier maanden.