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ZIGNUM®, que significa “ponta da lança”, é celebrado como um Mezcal excepcionalmente suave e refinado. O Maestro Mezcalero e sua equipe operam com uma mentalidade ecológica, desde o campo até o barril e a garrafa. Apenas barris de carvalho americano e francês são utilizados para envelhecer o Mezcal ZIGNUM®, conferindo mais complexidade e caráter. Colhemos os corações do agave (pina) no auge da maturação, com o objetivo de realçar o sabor autêntico do agave na bebida final. O ZIGNUM® Reposado e o Anejo são então envelhecidos em barris de carvalho para adicionar ainda mais complexidade e personalidade. 100% AGAVE ANGUSTIFOLIA – ESPADÍN O sabor suave e limpo do agave faz do ZIGNUM® Joven a escolha perfeita em qualquer ocasião.