Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnbereiding: Handmatige oogst. Volledige ontsteeling. Koude voorfermentatieve maceratie gedurende 3 dagen. Fermentatie in lagares met temperatuurcontrole op 26/27ºC. Rijping: 1 jaar in Franse eiken vaten van 300L (80% nieuw). Klimaat: Continentaal Mediterraan. Warme en droge dagen, met grote dagelijkse temperatuurverschillen.