Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Wijnbereiding van de Monte das Ânforas Tinto 2021: De wijnbereiding van de Monte das Ânforas vindt plaats in de nieuwe en moderne wijnkelder van Quinta do Carmo in Estremoz. Er wordt gebruikgemaakt van een traditionele wijnbereiding, met korte maceraties waarbij de druivenrassen afzonderlijk worden gevinifieerd in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur, om de fruitige aroma's te behouden. Aan het einde van de fermentatie wordt de blend gemaakt, wat resulteert in een moderne, jonge en frisse wijn.