Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
In Carregal do Sal, de Vinha da Fidalga onderscheidt zich door het landschap en de diversiteit van de flora en fauna die de wijngaarden omringen. Het is op deze eigendom dat ze unieke druivensoorten uit de regio willen herstellen. Ze hebben zorgvuldig de variëteiten gekozen die de toekomst, de cultuur en de tradities van Dão het beste zullen behouden, evenals de duurzaamheid ervan. Deze wijn, die uitsluitend is geproduceerd met de druivensoort Malvasia preta, is een weerspiegeling van deze toewijding. Deze druivensoort is sinds 1986 in de regio geregistreerd, met een aanwezigheid van bijna 4%, en staat algemeen bekend als "Negro Mouro."