Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Vinificatie van de Vinho Verde Pequenos Rebentos "a Moda Antiga" 2020: Na handmatige oogst en transport naar de kelder in kleine kisten (18kg-20kg), werden de trossen direct naar een kleine lagar gebracht, waar ze met de voet werden getreden en bijna volledig macereerden en fermenteerden met inheemse gisten. Vervolgens volgde een lichte persing en rijping met de totale droesem in gebruikte vaten.