Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Planalto is vandaag de dag een van de grootste referenties voor witte wijn in de Gedefinieerde Regio van de Douro, het resultaat van de diepgaande studies die door de jaren heen zijn uitgevoerd, de zorgvuldige keuze van de druivensoorten waaruit het bestaat en het gebruik van de beste technologie voor wijnproductie. Druiven van geselecteerde rassen afkomstig uit de hogere gebieden van de Douro-regio. In deze hooggelegen gebieden worden de druiven gekozen met de gewenste rijping en zuurgraad voor dit type wijn. Na zachte ontknoping worden de druiven geperst, gevolgd door een decantatie bij lage temperatuur met strikte wijnbouwcontrole. Zodra de benodigde helderheid is verkregen, volgt de lange alcoholische fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur tussen de 16ºC en 18ºC. De wijnen worden opgeslagen in de Wijnkelder van Vila Real, gescheiden per druivensoort of wijngaard.