Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.
Intens profiel, dat frisheid combineert met evolutie. Perceel van ongeveer 6 jaar. Wijnmaking van Porto Borges Reserva Wit: na ontvangst van de druiven, die in perfecte staat in de kelder moeten aankomen, wordt hun kneusing en ontsteeling uitgevoerd. de most afkomstig van de geperste druiven wordt afgekoeld tot 8-12 °C en gedecanteerd. na de decantatie begint de fermentatie met temperatuurcontrole (12-14 °C). na de fermentatie wordt er aguardent toegevoegd door 77% v/v wijnbrandewijn toe te voegen. de veroudering vindt plaats in vaten van kleine capaciteit en houten vaten.