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Sidónio de Sousa Garrafeira Tinto 2017
Sidónio de Sousa figura entre os nomes cimeiros da viticultura na Bairrada. Preservando parcelas históricas com a emblemática casta Baga, a casa continua a apostar numa vinificação clássica. O resultado são vinhos envolventes e requintados, ricos em fruta e estagiados em madeira velha de carvalho nacional, uma singularidade hoje muito rara de encontrar em Portugal.
Estágio: 18 meses em carvalho nacional