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Bom Caminho Tinto 2011

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Harvest: 2011
Region: Bairrada
Capacity: 0.75 L
Alcohol Content: 12.5º
Producer: Caves São João
Varieties: Baga|Touriga Nacional|Merlot
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As uvas foram vindimadas manualmente, e após uma rigorosa selecção e desengace, maceraram 10 dias em cuba com pisador pneumático. Após a fermentação maloláctica o vinho estagiou parcialmente em pipas de carvalho avinhadas. Foi engarrafado após clarificação mínima.