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Herdade Das Servas Reserva Tinto 3 Litros 2017

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Harvest: 2017
Region: Outros
Capacity: 3 L
Alcohol Content: 15.5º
Producer: Herdade das Servas
Varieties: Alicante Bouschet|Cabernet Sauvignon|Alfrocheiro|Aragonez
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Vinificação do Vinho Herdade das Servas Reserva Tinto 2017: As uvas são seleccionadas na mesa de escolha, desengaçadas, seguindo-se maceração pré-fermentativa. A fermentação ocorre em lagar e cuba de inox com controlo de temperatura. Estágio: Concluída a fermentação malolática, o vinho estagiou 12 meses em barricas de 1° e 2° ano de carvalho francês e americano. Após engarrafamento repousou em garrafa durante 10 meses na nossa cave. Para preservar todas as suas qualidades, este vinho não foi estabilizado, podendo naturalmente criar depósito.