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Herdade Papa Leite Pacto Do Diabo Tinto 2021

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Harvest: 2021
Region: Alentejo
Capacity: 0.75 L
Alcohol Content: 14.5º
Producer: Herdade Papa Leite
Varieties: Alicante Bouschet|Merlot e Cabernet Sauvignon
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Vindima: Vindima manual, sendo a uva transportada em caixas de 10 kgs para evitar o seu esmagamento Enologia: Fermentação alcoólica em cuba inoxidável durante três semanas, com temperatura de fermentação controlada a 24º C Estágio: Após fermentação alcoólica e maloláctica, o vinho estagiou durante 18 meses em barricas novas de carvalho Francês e Americano.