Quinta da Rede Reserva Branco: Vinificação e maturação: Selecção manual das uvas em tapete de escolha, a entrada da adega. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação em cubas de inox durante 3 semanas a temperatura de 15ºC. Final da fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês: 20% novo, 80% usado. Estágio de 6 meses em barricas, “battonage” semanal
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