Madeira D´oliveiras Boal 1988

Este é um vinho Madeira muito antigo, classificado como "frasqueira", que fez parte da coleção de vinhos da família proprietária desta empresa vitivinícola. É feito a partir da casta Boal, uma variedade nobre de uva, em anos de elevada qualidade e colheita excelente, utilizando uvas das melhores vinhas da Ilha da Madeira. Antes do engarrafamento, beneficiou de um longo período de envelhecimento em barris de carvalho antigos, a temperatura recomendada nos armazéns desta empresa centenária. Dessa forma, conseguiu desenvolver-se num característico Vinho Madeira, resultado da casta da qual foi produzido, com qualidade de estrutura, aroma e sabor encorpado. Permita-nos lembrar que é importante deixar o vinho respirar por algum tempo após ser aberto, a fim de desenvolver a plenitude dos seus aromas.