Vindima: No dia 29 de Agosto vindima manual, sendo a uva transportada em caixas de 10 kgs para evitar o seu esmagamento Enologia: Fermentação alcoólica em cuba de inox durante 3 semanas com temperatura controlada a 14ºC Estágio: Após fermentação alcoólica o vinho manteve-se em contacto com as borras finas efetuando-se batonnage até Abril/23 seguindo-se de estágio em garrafa. Número de Garrafas 5 172
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