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Herdade São Miguel Pé De Mae Tinto 2020

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Harvest: 2020
Region: Alentejo
Capacity: 0.75 L
Alcohol Content: 13.5º
Producer: Casa Relvas
Varieties: Trincadeira
Wine Enthusiast: 92/100
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Vindima manual com selecção na parcela. Fermentação com leveduras indígenas com temperatura controlada entre os 21ºC e 25ºC. Fermentação em inox com bago inteiro e 20% dos engaços. Maceração de 30 dias. Fermentação Maloláctica em tonel de carvalho francês. Estágio: 18 meses em tonel de 5000L de carvalho francês