Herdade São Miguel Pé De Mae Tinto 3litros
Herdade São Miguel Pé De Mae Tinto 3litros
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Herdade São Miguel Pé De Mae Tinto 3litros

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Harvest: 2023
Region: Alentejo
Capacity: 3
Alcohol Content: 14.5
Producer: Casa Relvas
Varieties: Trincadeira
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Vindima manual com selecção na parcela. Fermentação com leveduras indígenas com temperatura controlada entre os 21ºC e 25ºC. Fermentação em inox com bago inteiro e 20% dos engaços. Maceração de 30 dias. Fermentação Maloláctica em tonel de carvalho francês. Estágio: 18 meses em tonel de 5000L de carvalho francês