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Lagoalva Reserva Tinto 2020

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Harvest: 2020
Region: Lisboa
Capacity: 0.75 L
Alcohol Content: 13.5º
Producer: Quinta da Lagoalva
Varieties: Alfrocheiro|Touriga Nacional|Syrah
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A vinificação das diferentes castas ocorre separadamente, sendo o lote feito posteriormente. As uvas são vindimadas mecanicamente durante a noite e, após 3 dias de maceração pré fermentativa, a fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox a 24ºC. As massas são prensadas em prensa hidráulica e a fe rmentação malo-láctica é feita em barricas de carvalho Francês, onde estagia 10 meses.