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Meia Encosta Rose

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Harvest: 2023
Region: Dão
Capacity: 0.75
Alcohol Content: 12
Producer: Sociedade dos Vinhos Borges
Varieties: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Pinheira
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Meia Encosta Rose

Vinificação: Desengace total das uvas. as uvas são prensadas de forma suave aproveitando somente o primeiro mosto. Breve maceração a frio com borras de prensagem após a qual se procede a decantação. fermentação controlada a 16º c durante 10-15 dias.

Castas: Touriga-nacional (40%), Tinta roriz (40%) e Tinta Pinheira (20%).

Touriga-nacional (40%), Tinta roriz (40%) e Tinta Pinheira (20%).